Влітку 2021 року наша громадська організація реалізувала обласний культурологічний проєкт-конкурс “Нематеріальна культурна спадщина Дніпропетровщини”. У його фіналісти увійшли 10 елементів, гідних представляти наш регіон на світовому рівні. (Детальніше про переможців – за посиланням https://womenplus.com.ua/news/svyatkovij-final-proiektu-nks-dnipropetrovshhini/).
Деякі з цих елементів ми запропонували до участі у міжнародному проєкті Європейської дослідницької ради (ERC-StG) “Ковчег смаку України”. Це онлайн -каталог національних продуктів, які є частиною нашої культури, але перебувають під загрозою зникнення. Минулого року в Італії “Ковчег смаку” вийшов з друку.
Пишаємося, що до цього унікального “дайджесту” рослин, тварин, продуктів, народжених на українській землі, увійшов “Томаківський весільний дивень”. Відчуваємо себе причетними до шляхетної спільної справи по збереженню культурної спадщини Дніпропетровщини.
Ще один елемент – фіналіст нашого конкурсу – “затірка” – також потрапив до “Ковчегу смаку”, але не індивідуально, а такий, що притаманний ще ряду регіонів України. Від Дніпропетровщини у каталозі є криворізька макова паска, яка також представляє кулінарну культуру нашого краю. Цінуємо та зберігаємо нашу національну спадщину у всіх її проявах.
Ознайомитися зі збіркою можна за посиланням: Ковчег смаку
